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外来魚

DSC_0248.jpgレッドドラム(幼魚) Sciaenops ocellatus
古い画像を整理していたら 8年前の出張中に撮った画像が出てきた
ニベの仲間かと思っていたのだが 尾柄に黒点がある種が見つからなかったので
いつものように瀬能先生に問い合わせてみると レッドドラムと言う魚の幼魚だった

もともとは大西洋産の魚だが 中国などのアジアで食用として養殖されて
最近では逃げ出したものなのか 九州あたりでも釣られる外来種となっているそうだ

2005年02月26日中国福建省の料理店にて

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