お勧めの北海道土産

今 北海道で一番のお勧め土産は【あわび松前漬け】
空港で売っているから 旅行から帰ってきても しばらくは北海道気分を楽しめる
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これだけ入って2500円って かなりお得じゃない?(*^。^*)
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そして寿司

そして やはり一番の目当ては寿司
朝は市場まで行きカウンターで朝寿司
DSC03694.jpg大将いわく【北海道と言えばホッキとホタテ】△
美味いのだ(*^。^*)
DSC03701.jpg【ボタンエビ】△
DSC03703.jpg【ウニとイクラ】△はやっぱり外せない
そして大将が「これも食べてみ」と出してくれた【ホッキのひも】▽
DSC03704.jpgアカガイと違って若干柔らかく ホッキの風味がかすかに残っていた

小さいながらも中々戦闘力の高い寿司屋である
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そして夜は寝る前にちょいと立ち寄る立ち食い寿司【弥助】
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ここもお手軽に美味しい寿司が頂ける
DSC03757.jpg写真を撮っていたら じゃあ見栄えするようにと こぼしてくれた
そしてこれも珍しい【コマイ(氷下魚)の仔】▽
DSC03759.jpgとびっこよりも更に小さく潮っけが強かった
2012年4月 北海道

そしてジンギスカン

そして中日の夜はこれまた定番のジンギスカンへ
DSC03745.jpg我らはもう何年も前からジンギスカンと言えば【札幌ジンギスカン本店】
去年 たまには違うとこ行っとく?と 食べログやホテルで聞き込みをした結果
【だるま】が一番人気があったので行ってみたのだが
結局一皿食べて出てきた 苦い思い出が...

というわけで今年はまたなじみの【札幌ジンギスカン本店】を訪れた
DSC03740.jpgすし屋の大将がぼやいていたのだが 札幌も不景気で全然人がいないようで
この店も以前は開店と同時に行列で かなりの待ちだったのだが 今日は空いていた

以前は特別上等な国産ラムを使用していたが 入手が難しくなったとのことで
【オーストラリア産ラムに切り替えました】と壁に張り紙があった

しかしここの旨さの秘訣は 親父の肉の処理の方法にあるため
輸入肉でも以前と同じように 美味しく頂けました!(^^)!

ラーメン六杯(続き)

翌朝はツアーの朝食が市場の海鮮丼に変更できるというので
朝から中央市場に出かけた
海鮮丼は思ったよりも美味しかったのだが
お目当ては久しぶりの【あらとん】
中央市場にあまり用がないので なかなか来る機会が無く 確か3-4年振り
(四杯目)あらとん 【限定 中華そば】
あらとん 中華そば今回は限定のメニューの 中華そばを食す
荒焚きの豚骨のスープは相変わらず 濃厚でさっぱり
またライ麦など数種類の小麦を使った麺はとても不思議な味わいだった

そのあと定山渓で温泉に入った後 二条の市場で寿司をつまみ
空港に早めについたので 時間つぶしに入った洋風居酒屋【欧風亭】
(五杯目)【カレーらーめん】を食べた
欧風亭カレーラーメン
函館などでは割とポピュラーなカレーラーメンなのだが
やはり居酒屋のサイドメニューの域をでないか

ここまで数えたら今回五杯しか食べていなかったので
空港内のラーメン道場の中の【白樺山荘】で食べ直しをした
(六杯目)白樺亭【みそラーメン】
白樺亭みそラーメン最後はやっぱり正統派みそラーメンで〆た

ラーメン六杯

今回食べたラーメンは六杯

まずはイクラ丼の残念な気持ちを払拭すべく ラーメンで口直しをもくろむ
しかし近くのラーメン屋は全て閉まっていて ラーメン横丁なども今一そそられない(ーー;)
そこで仕方なく 遅くまでやっているチェーン店の【山岡屋】に入る
良く考えると一度も入ったことがなかったかも
(一杯目) 期間限定のにぼとんラーメン
にぼとん
油増し・味濃い目にしたせいかも知れないのだが 煮干と豚骨のバランスが今一だった気がする
(ちなみに「にぼとん」とは煮干ととんこつのブレンド)

というわけで初日の夜は残念なままホテルに戻った

2日目 朝食に寿司を食い 昼はスープカレーと定番のコースを取った後
ツレ達は胃が疲れたと言うので夕方まで別行動
ススキノ近辺をうろうろしていると やはりラーメン屋に目が行ってしまう
北一
我も若干胃がもたれ気味だったので さっぱり系が食べたく これもチェーン店だが【北一】に入る
(二杯目)さっぱり磯塩ラーメン
北一 磯塩
海藻たっぷりで 思ったよりもさつぱりと美味しく頂けた

今日は定番の日なので この後は夕食にジンギスカンを食べる予定だったが
まだまだ時間があったので 皆で以前から気になっていた【彩未】に行くことにする
豊平区にあるので地下鉄に乗って行った
彩未
最近良くメディアに登場しているだけあって 開店から30分待ちの行列だった
そしてこれが既食のみそラーメン(三杯目)
彩未 味噌ラーメン
正統派の札幌味噌ラーメンで とくにフックは感じられないが 帰りについ食べたくなるような味だった
続く...

残念なイクラ丼

去年初めて行った時は 我ら爆食メンバーを驚愕させた
ススキノ【はちきょう】のイクラ丼(つっこ飯)
ほぼ一年ぶりの北海道 第一食目はやはりこれだっっ!
と 今年も昼飯をセーブして 腹の虫を大いに刺激して空港から直行した

が...
DSC03691.jpgなんか違う??

▼▼去年の画像▼▼と比べると違いが一目瞭然
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△△去年の画像△△

去年の秋ごろに この店の社長がテレビで
「イクラが採れておらず このままだと年内一杯で値上げせざるを得ない」
と言っていた

しかし 値段はそのまま変わっていなかったが 中身が変わっていた...
店を出て みなで顔を合わせて はぁ~と寂しいため息を 吐き合った
値上げしても良いから質を保って欲しかった
多分もう行くことはなかろうもん

サクラサイタ

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